阿里:线上线下协同发展 为食品安全严把关

2019-2-25 11:34| 发布者: admin| 查看: 165| 评论: 0

摘要: (南宁市电子商务服务平台讯)近日,由国务院食品安全办等19个部门主办的全国食品安全宣传周在京启动,阿里巴巴"阿里巴巴倡导线上线下协同发展的新零售,也成为食品安全社会共治的新治理手段。在7月18日召开的第三届“ ...

(南宁市电子商务服务平台讯)近日,由国务院食品安全办等19个部门主办的全国食品安全宣传周在京启动,阿里巴巴">阿里巴巴倡导线上线下协同发展的新零售,也成为食品安全社会共治的新治理手段。在7月18日召开的第三届“互联网+食品安全”论坛上,与会者共同探讨如何借助互联网+大数据提高监管效能、保障消费者“吃得放心”。

国务院食安办副主任、国家市场监管总局副局长孙梅君在论坛上指出,“互联网+”食品新业态蓬勃发展,线上线下融合打通,重构了生产经营模式,让原料的供应商更优,产品的价格更低,品质品牌更好,食品更加安全可靠。与此同时,食品安全监管也应顺势而为,进行线上线下联动的监管方式革命,这对保障好“互联网+”时代的食品安全尤其重要。

阿里巴巴政府事务负责人邢悦介绍了新零售时代,阿里巴巴积极运用互联网、大数据、云计算、区块链、人工智能等领域的线上技术优势,赋能线下生态,协助政府创新食品安全的社会治理方式;通过数据共享、全程留痕、实时追溯、线上线下结合等举措,努力实现平台销售食品事前、事中、事后的全流程溯源和平台治理方式,助力食品安全监管效能提升。

一直以来,阿里巴巴新零售业态积极致力于保障消费者的食品安全。近年来,阿里巴巴与行政执法机构成立“云剑联盟”,推送食药类刑事案件线索114起,案值超1.5亿元;天猫">天猫携手六大国字头机构推进国民营养计划,以大数据引导品牌生产低盐少糖健康食品;口碑发起“无地沟油”行动,目前已有6万多家餐厅响应;盒马鲜生与地方企业合作,发动1000多户贫困户散养“石门土鸡”,户均收入达2至3万元;饿了么">饿了么开展“明厨亮灶”行动,每天触达用户逾百万;推出“蓝色星球计划”,累计吸引3000万人次参与,产生无需餐具订单1亿份。

(阿里巴巴新零售助力食品安全社会共治。)

国家市场监管总局马纯良司长指出,互联网食品每年的销售额近十万亿元,加强互联网食品安全监管是民生要事。要发挥监管部门、舆论和社会的作用,形成共享共治合力。

作为阿里巴巴旗下新零售本地生活服务平台,饿了么副总裁、首席食品安全官王三虎分享了线上线下融合的“明厨亮灶”行动,“将线下分散的点对点监管转化为线上点对面共管,解决食品安全透明度和社会监管难题,让消费者放心消费,协助监管部门落实‘以网管网’,增强监管效率。”


近年来,网络订餐发展迅猛,满足多元化消费需求的同时,也带来食品安全监管方式的变革。线上线下融合的新零售,推动监管关口前移,甚至防患于未然。

7月16日,饿了么及百度外卖宣布双方在43座城市的商户成立“明厨亮灶”联盟,将线下的明厨亮灶进行线上直播,实时展现后厨净洗、切配、烹饪等过程,让消费者看得放心、吃得安心。目前参与商户超过5000家,每天触达用户逾百万。饿了么还启用智能视频巡查工作站,集纳了视觉识别、人工智能等先进技术,可自动对后厨违规现象进行识别、预警和举报,助力线上线下食品安全监管创新。

2017年5月,口碑联合线下餐厅发起“无地沟油”行动。口碑为承诺不使用地沟油的餐厅在线店铺打上“无地沟油”标志,帮助店铺推广宣传,提升商家知名度。消息宣布当天,全国响应的餐厅门店数量达1万多家,是新零售商业力量推动解决社会问题的又一例证。

外卖只是食安监管的一个方面,线上线下融合的新零售解决方案,从更深远的意义上推动监管和治理创新。

为了线上线下联动保障“舌尖上的安全”,阿里巴巴平台治理研发了“商品大脑”,结合消费评价、投诉、舆情及行政机关数据共享等多渠道的大数据,对存在夸大宣传、虚假承诺甚等食品,进行快速鉴别和及时下架删除。

阿里巴巴2016年5月起还与全国多个工商、公安等行政执法机构成立“云剑联盟”,协助开展线下打击行动,协助追溯劣质食品生产源头,产生巨大的社会价值。(来源:环球网;文/李文瑶

南宁市电子商务服务平台(http://www.nnecps.com )是以服务南宁市电子商务发展为宗旨而建立的综合性服务平台。利用平台聚集电子商务服务资源,打造南宁市电子商务服务体系,并围绕着我市中小微企业及传统企业转型升级及电商化的共性需求,提供“动态资讯、电商学院、第三方服务、人才基地、产业基地、项目申报、申请入会”七大基础服务版块,并融入“创业大赛、电商数据、特色农产品、活动中心、淘宝特色中国南宁馆”等特色服务专区,为企业提供电子商务一站式服务,打造南宁市电子商务生态圈。

版权声明

本站系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容![声明]本站文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点,本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。

此版权声明解释权归南宁市电子商务服务平台所有。

登录 返回顶部