去马山不得不买的特产

2021-5-2 16:26| 发布者: admin888| 查看: 520| 评论: 0

摘要: 马山县是“国家扶贫开发工作重点县”,主要旅游农土特产有黑山羊、金银花、旱藕粉等,是“中国黑山羊之乡”。不仅如此,马山还是“中国民间文化艺术之乡”。壮族三声部民歌发源于该县,另有壮族扁担舞、会鼓等多种文 ...

马山县是“国家扶贫开发工作重点县”,主要旅游农土特产有黑山羊、金银花、旱藕粉等,是“中国黑山羊之乡”。不仅如此,马山还是“中国民间文化艺术之乡”。壮族三声部民歌发源于该县,另有壮族扁担舞、会鼓等多种文化艺术形式。

马山县还先后获得国家“攀岩小镇”、“中国最美自行车赛道”等荣誉。2018年9月25日,获得商务部“2018年电子商务进农村综合示范县”荣誉称号。2019年3月,入选第一批革命文物保护利用片区分县名单。

说了这么多,只是想偷偷告诉伙伴们,小编其实是个马山的小粉丝,对于马山好玩的,好吃的小编都是想当了解的呢,今天就让小编就带领大家一起了解马山十大特色产品吧!

首先出场的肯定是马山著名的地标——马山黑山羊肉罐头

马山黑山羊全身黑毛,生长发育快,半肉厚满,皮毛质软细小,瘦肉较高。以肉质鲜嫩,唯美膻气少,香甜可口,营养价值高而著称

马山黑山羊罐头

马山黑山羊2003年荣获“中国原产地标志”

2003年在自治区工商局注册了“黑山羊”服务商标;

2003年向中国品牌保活动组委会申报并获得

“中国黑山羊之乡-马山县”称号;

2019年注册了“马山黑山羊”证明商标

马山旱藕粉

马山旱藕粉

旱藕粉丝是马山的绿色食品,其原料为旱藕(又名食用美人蕉、芭蕉芋)。马山大石山区的壮村瑶寨有种植旱藕的传统。旱藕粉丝的加工是采用民间传统手工艺精制而成,加工出来的粉丝淡黄透明,无点状杂质,无碎条并条,手感柔软,富有弹性,粉丝不易拉断折断,耐煮不糊,质地细腻,口感滑嫩,是粉丝中之上品。食前用开水浸泡10分钟即软,可凉拌,可煮汤,可炒食,亦宜下火锅,添加如意作料,便成宴餐美食。

马山金银花

马山金银花生长在石山区石缝中,无污染,色泽纯正,气味清香,质量上乘。金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。

马山金银花茶

马山贵妃鸡蛋面

贵妃鸡蛋面是来自马山古寨据族乡加善村龙里屯的特色产品,它以六星级精选小麦粉用新鲜贵妃鸡蛋拌面,不加一滴水,结合传统挂面制作工艺精制而成。口感香滑,面味纯,蛋味香,耐煮不混汤!

贵妃鸡蛋面

马山金伦红糖

马山县白山镇金轮红糖,以有机、绿色生态原料种植基地选取为根本,着重提高蔗农种蔗效益,不断优化独具金伦红糖特色风味的原料品种结构,目前原料甘蔗面积达到4.1万亩左右。大大增加了就业岗位,为贫困户增收做出了巨大贡献。红糖95%以上的成分为蔗糖,另外还含有维生素和微量元素。红糖是上世纪七十年代八十年代的营养补充品,地位相当于今天的葡萄糖,适量饮用红糖水能够补充能量。

马山金伦红糖

七彩山鸡

七彩山鸡俗称野鸡,因其羽毛七彩斑斓,故名为七彩山鸡,常见于大片庄稼地附近高达数十米的丘陵地上,主要栖息在山区灌木丛、草丛及稠密的草堆中。

普通鸡肉的烹饪,一般都要加料酒、生姜等调料,而七彩山鸡的烹饪,除了加盐,不需要再添加其他调料,主要的山鸡肉没有普通鸡的腥臭味,肉质柔韧性强,脂肪沉积度适当,品质细嫩,鲜美纯正。

马山七彩山鸡

马山里当鸡

马山里当鸡是马山县东部石山区8个乡镇的优质特产,因里当瑶族乡盛产而得名。里当鸡体型适中,分速羽慢羽两种,速羽型较小,慢羽型较大,成年公鸡体重2至3.5公斤,成年母鸡1.2至2.25公斤。公鸡毛色暗红偏黄,母鸡毛色多为麻黄,爪喙纯黄,脚径三角且矮小。皮黄肉质细嫩,口感香甜,是上等的肉质补品。里当鸡已被列为广西名优地方鸡种。

里当鸡

马山鲜鸡蛋

林圩鑫贝蛋场是按照全国标准化蛋鸡养殖示范场标准建成半自动化蛋鸡栏舍和现代化蛋鸡栏舍,实现全自动控温、控湿、捡蛋、排粪。让蛋鸡生活在23-27度的舒适环境中,听音乐,喝泉水、吃营养食物,快乐地产健康的蛋。

马山鲜鸡蛋

林圩香酥蝗虫

我们都知道野生的动物身上都含有高蛋白质,其中蝗虫的蛋白质含量非常的高,在经过高温处理之后,我们食用的话能起到补充蛋白质的好处,而且还是满满小时候的味道。

香酥蝗虫

马山香菇

马山香菇产自马山县加方乡局仲村山山农业公司,在扶贫方面,山山农业致力于产业发展,努力从用工、产业种养、土地流转、村集体经济及产业间接带动等各方面带动贫困户脱贫致富,香菇被人们誉为“菇中皇后”,在民间素有“山珍”之称,深受人们的喜爱,是不可多得的理想的保健食品。

马山香菇

马山产品众多,往后我们会一一的为大家介绍。各位看官,请开启你们的逛吃之路吧!

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